Filete de Res con Puré de Zanahoria

Este Filete de Res con Puré de Zanahoria es una maravilla, además de ser una receta que le encantará a toda tu familia es muy fácil.   Esta receta es perfecta para una cena formal o romántica, así que si tienes pensado consentir a tu persona especial, esta es una excelente opción.   Si buscas una comida o una cena fácil y con un gran sabor, esta receta es ideal apra ti, además se prepara en solo 20 minutos.   Este Filete de Res con Puré de Zanahoria además de un gran sabor, es muy saludable, ya que la zanahoria tiene muchos beneficios para la salud, te comparto algunos de ellos:

• Poseen una dosis alta en hierro que puede contrarrestar la anemia.
• Son ricas en beta-caroteno y minerales como calcio y potasio.
• Su consumo aumenta el número de glóbulos rojos y estabiliza la hemoglobina(importante reguladora de equilibrio) en la sangre.
• Las zanahorias eliminan toxinas y refuerzan las defensas del cuerpo.
• Su alto contenido en fibra reduce el colesterol.
• Por su contenido en hierro y cobre, favorece a la formación de glóbulos rojos, previene también la anemia y la disminución de las defensas.
• Contiene una sustancia natural llamada fitoesterol, que ayuda a bloquear el colesterol malo.
• Previene las cataratas y mantiene la buena agudeza visual.