Fajitas de Pollo con Guacamole
Las fajitas de pollo con guacamole es una receta de pollo fácil muy versátil, y con un sabor delicioso además de muy rendidora. La combinación de pimiento morrón, especias, limón, pollo y guacamole está ¡espectacular! Es una receta ideal para una taquiza. Las fajitas de pollo con guacamole son un platillo principal delicioso y se preparar con ingredientes que normalmente tienes en tu refrigerador. Son una excelente opción para disfrutar a la hora de la comida o cena. Es una receta no te lleva mucho tiempo prepararla. Como es uno de los platillos consentidos, en mi sitio podrás encontrar más recetas de fajitas . Es un platillo que también puedes preparar con carne de res, carne de puerco o con marisco; en realidad con la proteína que más te guste. Si eres amante del queso te recomiendo que le agregues un poco de queso manchego o chihuahua rallado, ¡Delicioso! En realidad no se sabe el origen de este platillo, algunos dicen que nació en el norte de México y otros dices que es Tex-Mex. Es un platillo muy conocido en todo el mundo, tanto que, los vas a encontrar en casi todas menú de los restaurantes. Esta receta es ideal para el día a día, para una reunión o hasta como botana, tu decide cómo te gusta más.
para el guacamole
para las fajitas
Para el guacamole
- 1Coloca los cubos de guacamole en un tazón y machácalos con un tenedor.
- 2Incorpora el resto de los ingredientes, en orden de aparición y mezcla conforme vas integrando, hasta obtener un guacamole con tropiezos.
Para las fajitas
- 1Mezcla en un tazón aceites, orégano, pimienta y flor de sal.
- 2Agrega las fajitas al tazón y revuelve para que se impregnen con todo el sabor.
- 3Calienta un sartén y sella las fajitas de pollo hasta que doren.
- 4Incorpora los pimientos y saltea hasta que suavicen ligeramente.
- 5Incorpora por último el jugo del limón y las hojas de cilantro.
- 6Sirve las fajitas acompañadas con el guacamole y disfruta con tortillas de harina calientes si lo deseas.