Name: Espagueti a la bolou00f1esa mexicanizado
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 1 Pizca de sal; 1 Cucharadas de aceite de canola; 1/4 Pieza de cebolla; 250 Gramos de carne molida de res; 8 Pieza de tomate (jitomate); 1 Taza de zanahoria; 2 Pieza de chile poblano; 1 Cucharadas de cilantro; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta; 1/2 Paquete de Spaghetti; 1 La cantidad necesaria de agua; 2 Pieza de diente de ajo

Método de preparación

1Calienta el aceite en un sartén, saltea ajo, cebolla y la carne hasta que ésta tenga color dorado.
2Tírale tomates y zanahorias y cocina hasta que los tomates cambien de color.
3Agrega las rajas de poblano y sube el sabor con cilantro, sal y pimienta.
4Mientras, pon a cocer el espagueti en una olla con agua y sal hasta que esté al dente.
5Sirve en un plato hondo una porción de espagueti y encima la boloñesa a la mexicana.