Ensalada thai de pepino con pavo molido
Prueba esta receta rápida de ensalada con sabores orientales perfecta para tu comida del día. ¡No dejes de prepararla!
Ingredientes
Para la ensalada:
- 1Calienta el aceite en un sartén y suaviza los ajos y la cebolla.
- 2Incorpora la carne de pavo y cocina hasta que cambie de color y esté bien cocinada; aproximadamente 5 minutosRetira del fuego y deja enfriar.
- 3Incorpora el resto de los ingredientes en un tazón y agrega encima la carne cocinadaReserva.
Para el aderezo:
- 1Añade en un tazón, ajo, jengibre, té limón, tallos de cilantro, hojuelas de chile y jugo de limón, tira poco a poco el aceite de coco y mezcla con ayuda de un batidor globo hasta obtener una mezcla homogénea.
- 2Rectifica el sabor con sal y pimienta negra.
- 3Vierte el aderezo sobre la ensalada, mueve un poco para que los ingredientes se impregnen con el aderezoLleva a la mesa y disfruta.
Información Nutricional
Ensalada thai de pepino con pavo molido
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
159
Kcal
8%
Proteínas
16.4
g
1%
Lipids
7
g
0%
Cholesterol
63.6
mg
3%
Carbohydrates
6.1
g
0%
Dietary fiber
0.6
g
0%
Calcio
33.4
mg
2%
Sodio
72.2
mg
4%
Hierro
1.3
mg
0%
Saturated Fatty
1.8
g
0%
Monounsaturated
2.1
g
0%
Polyunsaturated
2.1
g
0%