Ensalada de hongos a la parrilla con maíz y vinagreta de cítricos
La parrilla no solo es para las carnes, prueba esta ensalada caliente con hongos a la parrilla llena de sabor que te va a encantar.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Combina en un frasco jugo de naranja, jugo y ralladura de limón, tomillo, sal y pimienta. Tapa y agita hasta formar una emulsión; reserva.
- 2Calienta un sartén y asa los granos de elote hasta que doren; reserva.
- 3Calienta tu parrilla y rocía con aceite en aerosol. Parrilla los champiñones hasta que suavicen.
- 4Mezcla champiñones parrillados, grano de elote asado y con el aderezo de cítricos, sirve y termina con brotes de cilantro. Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Ensalada de hongos a la parrilla con maíz y vinagreta de cítricos
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías