Ensalada de ejotes con supremas de naranjas
Para acompañar la comida mira esta ensalada de ejotes rica en fibra, te va a encantar. El toque de naranja le da un sabor espectacular.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Pon a hervir el agua en una olla con un poco de sal.
- 2Corta por la mitad los ejotes en un corte sesgado y blanquea, retira del agua hirviendo y pasa a un tazón junto con las supremas de naranja, la ciruela y nueces tostadas.
- 3Para la vinagreta, mezcla en un tazón todos los ingredientes.
- 4Justo antes de servir tira la vinagreta encima de la ensalada.
Información Nutricional
Ensalada de ejotes con supremas de naranjas
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
409
Kcal
20%
Proteínas
4
g
0%
Lipids
33
g
2%
Carbohydrates
23
g
1%
Dietary fiber
2
g
0%
Calcio
82
mg
4%
Sodio
151
mg
8%
Hierro
2
mg
0%
Saturated Fatty
ND
g
0%
Monounsaturated
ND
g
0%
Polyunsaturated
ND
g
0%