Ensalada de Atún

Esta Ensalada de Atún es perfecta llevarla a la oficina, a la universidad, al gimnasio o sírvela en casa para tus personas especiales, es apta para que todos la disfruten en su actividad principal o sentados en la mesa acompañados de una buena plática entre amigos o familia. Si quieres preparar algo rápido y sencillo, te comparto esta receta perfecta para cualquier momento y ocasión. Las ensaladas son las recetas más buscadas por su practicidad y por ser sinónimo de nutrición y salud. Sin importar esto, siempre recuerda seguir las recomendaciones de tu nutriólogo y no excedas las porciones recomendadas.   La Ensalada de Atún es práctica, fácil, nutritiva y reconfortante. Además, obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti. Te cuento algunos de los beneficios:

• La lechuga es rica en minerales y vitaminas A y B por lo que es buena para combatir la anemia. Además de tener vitamina K que ayuda absorber el calcio protegiendo tus huesos. Es rica en antioxidantes.
• El atún contiene gran cantidad de proteínas de alto valor biológico, superior a la de casi todos los pescados y las carnes. Una sola lata de atún aporta casi la mitad de proteínas recomendadas al día.
• El jitomate es una excelente fuente de licopeno, un antioxidante que es auxiliar en la prevención de ciertos cánceres. Además es un alimento poco energético y rico en fibra.