Cheesecake de Mango y Yogurt sin Horno
Lleva esta deliciosa receta de Cheesecake de Mango y Yogurt sin Horno hasta tu mesa y comparte grandes momentos en familia o con tus mejores amigos. El sabor dulce es perfecto para cerrar la hora de la comida o para disfrutar hasta a la media tarde; además se vale consentirte y consentir a los tuyos. No obstante que es una receta de postre, recuerda que mis recetas son nutritivas, fáciles y deliciosas; por lo que de cada ingrediente obtendrás beneficios para tu salud. En mi casa les encantan los postres; por lo que cuando se puede trato de buscar versiones más saludables para compartir con ellos. Cuando se trata de un postre más tradicional, que no pueda modificarse mucho, trato de prepararlo menos frecuentemente, pero nunca limitar el gusto de disfrutar en familia. No hay quien se resista a un sabor dulce. Puedes usar este postre para consentirte sin remordimientos. Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sanamente. Quizá estés pensando en alguna opción para preparar antes de disfrutar este delicioso postre; por eso te dejo esta receta de quiche de pechuga de pavo para que prepares el combo. Disfrútala esta receta de Cheesecake de Mango y Yogurt sin Horno compárteme en mis redes sociales qué te pareció y si le pusiste tu nombre y apellido, dime qué tal te quedó. Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.
Ingredientes
Para la base:
- 1Muele las galletas en tu licuadora o directamente dentro de una bolsa de plástico.
- 2Pásalas a un molde circular desmontable de 15 cm, agrega la mantequilla y mezcla con tus manos para humedecer las galletas.
- 3Distribuye las galletas sobre toda la base, compacta bien y refrigera por al menos 30 minutos o hasta que la base esté firme.
Para el relleno:
- 1Funde la grenetina en una olla o dentro de tu microondas y colócala en tu licuadora junto con el resto de los ingredientes.
- 2Procesa hasta integrar y obtener una consistencia suave y ligeramente pesada.
- 3Vacía la mezcla dentro del molde, sobre la base de galleta y refrigera de 1 a 2 horas, hasta que el cheesecake esté firme.
Para decorar:
- 1Pasa la punta de un cuchillo mojado ligeramente, entre el postre y el molde, para despegarlo de las paredes y evitar que se dañe.
- 2Retira el arillo del molde y pasa el cheesecake a un plato de presentación.
- 3Cubre la superficie con mango en cubos y espolvorea con semillas de chía para decorarComparte y disfruta.