Chayotes asados con germinado de lenteja
Prueba esta receta de chayotes fácil y rápida perfecta para cualquier día de la semana.
para el germinado
para los chayotes
Para el germinado:
- 1Calienta el aceite en un sartén y saltea la cebolla y los pimientos por 2 minutos, o hasta que los pimientos suavicen ligeramente.
- 2Incorpora el germinado y cocina por 5 minutos a fuego alto, moviendo constantemente.
- 3Añade soya, cilantro y pimienta y deja por un minuto más.
Para los chayotes:
- 1Calienta el aceite en otro sartén y asa las rodajas de chayotes, hasta que doren por ambos lados.
- 2Espolvoréalos durante la cocción con sal, pimienta, comino y páprika.
- 3Sirve en platos extendidos; forma filas de rodajas de chayote en cada plato y sirve encima una lónea del germinado de lenteja.
- 4Decora con brotes y disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Chayotes asados con germinado de lenteja
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
254.7
Kcal
13%
Proteínas
10.7
g
1%
Lipids
9.3
g
0%
Carbohydrates
32.9
g
2%
Dietary fiber
11.6
g
1%
Calcio
86.1
mg
4%
Sodio
399.7
mg
20%
Hierro
4.6
mg
0%
Saturated Fatty
1.5
g
0%
Monounsaturated
4.1
g
0%
Polyunsaturated
2.7
g
0%