Camarones con ajo y tequila
Si buscas una receta para compartir en familia o con tus amigos, no dudes en prepararles estos ricos camarones. La receta de camarones con ajo y tequila es espectacular, la combinación de sabores les da un toque delicioso al marisco.
Para los camarones
Para servir
Para los camarones
- 1Coloca en un mortero o molcajete el aceite de oliva junto con la albahaca, el cilantro, el jengibre, el ajo, sal, pimienta, la páprika y machácalos con la mano del mortero hasta obtener una pasta homogénea.
- 2Luego agrega la miel, el tequila blanco, el jugo de limón y revuelve hasta incorporar. Coloca los camarones en un plato extendido y báñalos con la mezcla anterior.
- 3Reparte la preparación con la ayuda de tus manos hasta cubrirlos perfectamente y que se impregnen con todo el sabor. Déjalos reposar durante 10 minutos en el refrigerador. Calienta tu parrilla de preferencia una parrilla de carbón y cocina los camarones por ambos lados hasta que las líneas se marquen y tomen un tono naranja vivo.
- 4 Con ayuda de una brocha esparce el sobrante de la mezcla de tequila sobre los camarones.
Para servir
- 1Coloca todos los ingredientes en tu procesador de alimentos o licuadora y muélelos hasta obtener un aderezo suave y homogéneo. Sirve los camarones saliendo de la parrilla y disfrútalos con el aderezo de chipotle.
Información Nutricional
Camarones con ajo y tequila
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
131
Kcal
7%
Proteínas
10.4
g
1%
Lipids
3.9
g
0%
Cholesterol
65.5
mg
3%
Carbohydrates
10.8
g
1%
Dietary fiber
0.3
g
0%
Calcio
49.5
mg
2%
Sodio
101.6
mg
5%
Hierro
1.3
mg
0%
Saturated Fatty
0.9
g
0%
Monounsaturated
2.1
g
0%
Polyunsaturated
0.4
g
0%