Caldero de Tomate y Ojos de Queso Panela
Prepara este Caldero de Tomate y Ojos de Queso Panela esta noche de brujas y agrega un toque divertido a la comida de tus hijos. Si te animas a preparar esta receta, te invito a compartir la foto o video de cómo te quedó en mi página oficial de Instagram y Facebook. Aprovecho para invitarte a navegar mi sitio en el que encontrarás más recetas fáciles, prácticas e ideales para toda la familia. Además de ser divertida y deliciosa, esta receta de Caldero de Tomate y Ojos de Queso Panela es súper facil y se prepara de volada, solo necesitarás 25 minutos. Si aún no conoces mi Canal de Youtube, te invito a darte una vuelta por ahí, encontrarás recetas increíbles. El jitomate, que es parte central de esta receta, tiene muchos beneficios para la salud, checa algunos de ellos:
- El jitomate fortalece el sistema inmune y evita que el organismo se vea afectado por bacterias que entorpezcan funciones como la gripe o alguna infección estomacal.
- Tiene efecto diurético y ayuda a expulsar las toxinas del organismo.
- Dile adiós a las enfermedades cardiovasculares ya que protege tu corazón.
- Regula el tránsito intestinal y mejora la salud del intestino.
- Fortalece los huesos gracias a su alto contenido de calcio.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Precalienta tu horno a 200ºC.
- 2En una charola para horno coloca ajos, cebolla, tomates, laurel y tomillo, dale sabor con sal y pimienta, tírale aceite de oliva y mete a hornear hasta que se hayan rostizado ligeramente, pasa a tu licuadora junto con la crema y caldo de vegetales, mezcla perfectamente y calienta en un caldero para darle un toque diferente para esta temporada, rectifica sabor y baja el fuego.
- 3Corta las rebanadas de queso panela en forma de ojos y enmedio coloca una aceituna, puedes fijar con un palillo, sirve la sopa, tírale los ojos al momento de llevar a la mesa, puedes acompañar con crutones.