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Baguette de Ensalada de Pollo

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    15
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    Porciones
  • Porción recomendada
    1/4
    baguette

Esta Baguette de Ensalada de Pollo además de rica, es versátil, perfecta para el lunch de los chavos, tu colación en la oficina o una cena ligera en casa.   Algo que me gusta mucho de esta receta es que es realizable casi en todo el año; los ingredientes casi siempre están disponibles; por lo que la vuelve conveniente y práctica.   Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Si no te gusta el picante deja de lado el chile chipotle o puedes sustituirlo por habanero si en tu casa son disfrutan de enchilarse. También puedes agregar otros vegetales a la ensalada, tanto el apio como el pimiento te aportan color además de una consistencia crujiente que es deliciosa.    Lleva esta Baguette de Ensalada de Pollo a la oficina, a la universidad o sírvela en casa como desayuno o cena. A mi se me antoja con un vaso de leche bien fría o con un café para iniciar el día de la mejor manera.   Es práctica, fácil, nutritiva y reconfortante. Adicionalmente, las propiedades de sus ingredientes suman puntos y te ofrecen grandes beneficios, que no podrás resistir.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Combina en tu tazón aceite, cebolla, elote, queso panela, chipotle, jugo de limón, cilantro, pechuga de pollo, sal y pimienta, mezcla hasta integrar y reserva.
  2. 2Tuesta la parte interior del pan y unta una tapa con mayonesa y otra con mostaza.
  3. 3Arma la baguette, coloca una cama de lechugas y unas rodajas de pepino y jitomate. Sirve encima ensalada de pollo y la tapa. Corta en cuartos, comparte y disfruta.
Información Nutricional
Baguette de Ensalada de Pollo
Calorías
327
Kcal
16%
Proteínas
23
g
1%
Lipids
13
g
1%
Cholesterol
37
mg
2%
Carbohydrates
30
g
2%
Dietary fiber
1
g
0%
Calcio
467
mg
23%
Sodio
622
mg
31%
Hierro
5
mg
0%
Saturated Fatty
ND
g
0%
Monounsaturated
ND
g
0%
Polyunsaturated
ND
g
0%