Name: Arroz con leche y rompope
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porciones
Ingredients: 2 Tazas de arroz; 3 Tazas de leche; 3 Ramita de canela; 1 Taza de leche evaporada; 1/2 Taza de endulzante sin caloru00edas; 1/2 Taza de rompope; 1 Ramita de hierbabuena; 1 Taza de chocolate; 1 Taza de uvas pasas; Al gusto de canela en polvo

Método de preparación

1Remoja el arroz y escurre y reserva unos minutos.
2En una olla hierve la leche y perfómala con canela; incorpora el arroz que reservaste y cuida que la leche cubra el arroz; agrega la leche evaporaday endulzante bajo en calorías.
3Deja a fuego medio por 20 minutos, hasta que el arroz esté cocido, mueve sólo un poco.
4Retira del fuego y deja enfriar.
5En una copa vierte un poco de rompope, encima unas pasitas y por último el arroz con leche; decora con una hoja de hierbabuena.
6Otra opción es, en otra copa , vierte un poco del chocolate derretido en el fondo, rellena con el arroz con leche y por último decora con pasitas y canela en polvo.