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Arañas de Papa

  • Preparación
    15
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    Porciones
  • Porción recomendada
    1
    NONE

Prueba estas Arañas de Papa, o tortitas como también se les conoce, perfectas para hacerlas con los más chavos y disfrutar de la comida del día a día en familia.   Cocinar recetas sencillas con los más pequeños tiene muchos beneficios, es una gran forma de hacerlos sentir y ayudarlos a ser más independientes, los ayuda a ser más conscientes de lo que comen y hacerles ver la importancia de reducir residuos y elegir alimentos naturales. Que te ayuden con pasos simples como medir, mezclar, o decorar sus platillos.   Yo con Marcelo y con Lorenzo divido las tareas; a cada uno les dejo una actividad apropiada a su edad y así todos colaboramos para preparar las recetas que más nos gustan y termina siendo una buena actividad familiar   Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta.   Prepara estas Arañas de Papa el fin de semana y simplemente calientalas entre semana para una solución rápida para tus comidas. Acompaña con un poco de tu ensalada favorita y disfruta en familia de una comida práctica, saludable y sin complicaciones.  

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Combina en un tazón cebolla, calabaza, pimiento, papa, zanahoria, agrega hierbas, páprika, sal y pimienta. Añade el huevo y mezcla bien.
  2. 2Calienta el aceite en un sartén grande, con ayuda de unas pinzas, toma un poco de la mezcla y tírala sobre el sartén, debe ser una capa delgada, dale una forma ovalada para que simules las arañas.
  3. 3Cocina por ambos lados y repite el proceso hasta terminar con la mezclaDeja que se forme una costra y que dore muy bien.
  4. 4Antes de servir pasa por papel absorbente para retirar el exceso de grasaPuedes acompañar con un poco de salsa catsup y decorar con hojas de cilantro frescas.
Información Nutricional
Arañas de Papa
Calorías
254
Kcal
13%
Proteínas
5
g
0%
Lipids
8
g
0%
Cholesterol
47
mg
2%
Carbohydrates
41
g
2%
Dietary fiber
2
g
0%
Calcio
155
mg
8%
Sodio
186
mg
9%
Hierro
6
mg
0%
Saturated Fatty
ND
g
0%
Monounsaturated
ND
g
0%
Polyunsaturated
ND
g
0%